JUNA EST AVANT TOUT LE FRUIT DU CONCEPT AFFIRMÉ DE SA FONDATRICE, ANNE-SOPHIE : CELUI DE CONCILIER L'ÉQUILIBRE ET LA GOURMANDISE, OPPOSÉE À L'IDÉE REÇUE QU'UN REPAS SAIN EST UN REPAS AUSTÈRE.
JUNA EST AVANT TOUT LE FRUIT DU CONCEPT AFFIRMÉ DE SA FONDATRICE, ANNE-SOPHIE : CELUI DE CONCILIER L'ÉQUILIBRE ET LA GOURMANDISE, OPPOSÉE À L'IDÉE REÇUE QU'UN REPAS SAIN EST UN REPAS AUSTÈRE.
JUNA EST AVANT TOUT LE FRUIT DU CONCEPT AFFIRMÉ DE SA FONDATRICE, ANNE-SOPHIE : CELUI DE CONCILIER L'ÉQUILIBRE ET LA GOURMANDISE, OPPOSÉE À L'IDÉE REÇUE QU'UN REPAS SAIN EST UN REPAS AUSTÈRE.
CRÉATIONS
ELABORÉES AVEC DES PRODUITS FRAIS, SE MÉTAMORPHOSANT AU GRÉ DES SAISONS, LES CRÉATIONS DE JUNA EMBRASSENT TOUT L'ÉVENTAIL DU SALÉ AU SUCRÉ - AVEC DES SPÉCIALITÉS RÉSERVÉES AUX BRUNCHS.
LE SUCRÉ
Croustillantes et colorées, tendres et vitaminées, les créations sucrées JUNA sont des véritables allégories de la gourmandise. Avec toujours une obsession derrière chaque recette : trouver la formule parfaitement équilibrée pour permettre à chacun.e de se resservir sans regret.
VOS CHOUCHOUS
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les croustifondants cookies aux pépites de chocolat, réclamés à chaque sortie ;
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les aériennes gaufres aux fruits et au coulis de noix de cajou, si légères qu’on se demande si on les a vraiment mangées ;
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l’extramoelleux bananabread à la poudre de noisette, "vous pouvez nous donner la recette ?"
LE SALÉ
Oubliez l’alourdissant plat de résistance ! Jonglant avec les saveurs et les aliments, JUNA réveille vos papilles avec des créations salées aussi saines que réconfortantes. Et comme tous les estomacs doivent être satisfaits, ici le végétarien n’est pas qu’une alternative.
VOS CHOUCHOUS
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le juteux porc effiloché cuisson basse température dans son pain brioché, l’incontournable des festivaliers ;
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les onctueuses tartinades crème de feta au poivron, houmous à la betterave et guacamole à la grenade, le plus difficile sera de choisir ;
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les tendres pommes de terre rôties au four avec leur sauce persillée, à partager ou à dévorer jalousement.
LES BRUNCHS
Lui, c’est LA spécialité de JUNA ! Condensé de goûts et de textures, alliant les valeurs sûres du brunch classique à une touche de modernité pour les mettre en valeur, c’est le repas festif par excellence, devenu rapidement l’indispensable de tous vos évènements à célébrer.
VOS CHOUCHOUS
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le craquant toasté brioché aux œufs brouillés à la ciboulette et poitrine fumée, “vous êtes sûre qu’il ne vous en reste plus ?” ;
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le velouté granola bowl avec son croustillant granola maison, son yaourt à la grecque et ses fruits de saison, pour faire le plein de vitamines ET de gourmandise ;
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le rafraîchissant smoothie banane fraise menthe et jus d’oranges, avec lui tout le monde aime les fruits
